Всем привет. Люблю азиатскую кухню. Всякие супчики, гадики и прочие остро-кисло-сладкие штучки. Недавно делал креветки в темпуре. Ни чего сложного нет. Поехали.
Ингредиенты:
Королевские креветки - 1 кг
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 200 гр.
Масло растительное - 1 литр
Соль
Берем королевские креветки варим и чистим. Оставляем хвостик не чищеным.
Берем две миски. В одну яйца, в другую сухари.
В кастрюлю выливаем масло и сильно нагреваем.
Начинаем жарить. Сначала креветки в яйца.
Потом в сухари.
Потом аккуратно опускаем в масло.
Жарятся они очень быстро, буквально две минуты. Доставать креветки надо шумовкой.
В идеале креветки должны были выглядеть так.
У меня получилось так.
Но все равно было очень вкусно.
Всем приятного аппетита. Пожалуйста оставьте комментарий, пальчик и подписку на канал. Всем большое спасибо.