Настоящая итальянская закуска
Блюдо для 4 человек
Время приготовления 60 минут
Ингредиенты:
- 2 больших баклажана
- 2-3 столовые ложки кулинарии
- 200г моцареллы
- перец
- 150г очень тонких ломтиков пармской ветчины или вяленой ветчины
- 1 соус для спагетти Тоскана Кнорр
- 3 столовые ложки свежего тертого сыра пармезан
Способ приготовления:
- Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, оставьте 9 средних ломтиков и посыпьте их солью с обеих сторон. Оставьте их на 30 минут, затем следует промыть и высушить их. Жарить на слабом огне 3-4 минуты до золотистого цвета. После чего нарезать моцареллу на тонкие полоски.
- Выложите ломтики баклажана на бумагу, впитывающую воду, положите ветчину на ломтик баклажана и поместите полоску моцареллы на концах баклажана. Оберните ломтик баклажана ветчиной вокруг моцареллы.
- Положите кусочки в кастрюлю, залейте соусом спагетти Тоскана Кнорр и посыпьте сыром.
- Разогрейте духовку до 250 градусов.
- Выпекайте 10 минут.
Вы можете подавать горячие блюда из духовки или охлаждать в качестве закуски.