Нет сил, слабость, повышенная утомляемость, – друзья часто жалуются. Вроде бы, понятно — мы много работаем и иногда в очень напряженном ритме. На самом деле причиной такого самочувствия может быть не только усталость, но и нехватка железа в организме 👇🏼 Это напрямую связано с образом жизни и стрессом. Во время стресса организм расходует больше ресурсов и нуждается в большем количестве полезных веществ. Если с пищей их поступает не достаточно, появляется дефицит, при этом симптомы легко пропустить. Меня заинтересовал этот вопрос после перехода на вегетарианство. Считается, что вегетарианцы находятся в группе риска и чаще всего страдают от дефицита железа. До отказа от мяса, я сильно не задумывалась. Оказывается, нехватка железа — реальная проблема, самый частый вид дефицита полезных веществ. Причем показатели ее встречаемости одинаковы, как в бедных, так и в благополучных странах. В России, Европе и во всем мире — примерно у 30% жителей есть скрытая нехватка железа. Скрытая нехватк