Готовится быстро, вкусно и питательно!
- курица-небольшой кусок
- морковь-1 шт.
- луковица фиолетовая-1 шт.
- горошек консервированный
- фасоль стручковая
- имбирь натертый-1 ст.л.
- чеснока давленый-1 ст.л.
- кетчуп-1 ст.л.
- соль, перец и смесь приправ по вкусу
- масло растительное для обжарки овощей-2 ст.л.
- сок лимона-1 ч.л.
- вода-1л.
В кастрюлю с толстым дном наливаю растительное масло, опускаю измельченные чеснок, имбирь, мелко нарезанный лук и все обжарить помешивая.
Добавляю курицу, нарезанную мелкими кубиками и продолжаю обжаривать. Не забываю щепотку соли и четверть чайной ложки перца черного. Высыпаю морковь, нарезанную кольцами и горошек с фасолью, тушу 5-10 минут.
Теперь наливаю 1 литр воды и довожу до кипения. Сюда же добавляю смесь сушеных приправ по вкусу. Когда вода закипит, опускаю тонкую лапшу, снова довожу до кипения и кладу в бульон кетчуп, размешиваю.
И снова довожу до кипения, через 5-7 минут наш суп готов и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!