Я уже сбросила 50 кг. Сейчас мой вес 65 кг, а был 115 кг. Хочу поделиться с вами своим вариантом известного вьетнамского салата Ном Соай Том.
Это самый самый популярный салат вьетнамской кухни. А я адаптировала его для наших реалий, уменьшив количество лука и заменив манго на тыкву! Он стал только вкуснее и полезнее.
Я взяла для салата тыкву сорта Крошка. Она маленькая с серо-зелёной кожицей. Скажу пару слов насчёт заправки. В салат идёт 80 гр. заправки, которая состоит из 20 гр. кунжутного масла (нерафинированное, ароматное), 20 гр. рисового уксуса и 40 гр. вьетнамского рыбного соуса. Все эти ингредиенты можно купить в больших супермаркетах, например, в Глобусе.
Но. Можно их частично заменить. Кунжутное масло я вам очень советую. Маленькая бутылочка пригодится для салатов. Рисовый уксус можно заменить любым другим или лимонным соком. Рыбный соус можно заменить соевым.
То есть заправка может быть такой:
- 40 гр. соевого соуса
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 20 гр. кунжутного масла
Вот на всякий случай фото оригинальных соусов и кунжутного масла (у нас часто продают рафинированное, оно без запаха, поэтому не подходит). Это простой, но вкусный и необычный салат без лишних калорий!
Ингредиенты:
- Тыква - 100 гр.
- Кура грудка - 50 гр.
- Огурцы - 80 гр.
- Морковь - 60 гр.
- Креветки Королевские - 30 гр. (3 шт)
- Кинза - 20 гр.
- Лук красный - 10 гр.
- Арахис соленый - 20 гр.
- Кунжут - щепотка
Приготовление:
Тыкву потереть, чуть посолить, посахарить и побрызгать лимонным соком (замариновать) и оставить на 30 мин.
Грудку поделить на кусочки. Огурцы порезать полу кружочками.
Морковь потереть. Желательно морковь и тыкву тереть на «корейской» тёрке. Креветки отварить и разрезать вдоль. Кинзу и лук порезать. Арахис порубить. Смешать заправку.
Морковь, тыкву, грудку, огурец, лук, зелень, смешать и заправить. Еще раз перемешать. Сверху уложить креветки и посыпать арахисом.
Все готово! Приятного аппетита и стройной фигуры.
В тарелке получится 400 гр. Рекомендованная порция 150-200 гр.
Пищевая ценность на 100 гр:
188 ккал.
БЖУ:
- Белки 5 гр.
- Жиры 0,5 гр.
- Углеводы 42 гр.
Посмотрите видеорецепт, где я все рассказываю и показываю:
Если приготовите, пожалуйста, напишите о своих впечатлениях.
Спасибо за лайк и подписку!
См. также:
-50 кг. Как я похудела БЕЗ силы воли. Она оказалась не нужна
Три парадокса, которые мешали мне худеть
Как меня изменили -50 кг. Фото До и После.
-50 кг. Простой способ избавиться от жировых пакетов
-50 кг. Распаковка еды для похудения. 1249 ккал. День 13
-50 кг. Быстрые диет-роллы с тунцом. Вкуснятина для тех, кто худеет. Рецепт + видео
-50 кг. Худею дальше. День 2. Неожиданно включился кишечник
-50 кг. Пока я пыхтела изо всех сил, мой муж похудел, вообще ничего для этого не делая
-50 кг. Что есть на завтрак, чтобы худеть
Как я сбросила 50 кг и в 40 лет стала выглядеть моложе, чем в 30
-50 кг. Что есть на завтрак, чтобы худеть
"Минус 10 кг за 10 дней" или как быстро и уверенно стать бегемотом
-50 кг. Как заставить желчный и кишечник работать на все 100%. Моя безотказная методика
-50 кг. Мои 6 рабочих способов начать худеть и не бросить
-50 кг. Как правильно рассчитать норму калорий, чтобы похудеть не на 5, а на 50 кг.
