Исследования показывают, что пища, которую мы едим, играет важную роль в том, как мы спим. Сон – естественная функция организма. Он поддерживается тремя соединениями: триптофан, серотонин и мелатонин. Эти химические вещества можно найти в некоторых продуктах, которые мы едим.
Как включить их в рацион сна?
Триптофан
Белок содержит аминокислоты, включающие триптофан. Это один из самых редких видов аминокислот. Его можно найти в семенах подсолнечника, бобах, курице, тыквенных семечках, индейке и арахисе. В небольших количествах присутствует в молоке. Триптофан проникает в мозг, который превращает его в серотонин.
Серотонин
Если уровень серотонина низок, человек начинаете чувствовать депрессию, беспокойство и может развиться тяга к углеводам. Организм начинает преобразовывать серотонин в мелатонин, метаболическое изменение, которое происходит ночью. Мелатонин является основным соединением в организме, которое вызывает сон.
Мелатонин
Тело зависит от мелатонина, который регулирует ег