Бюджетная продуктовая ПП корзина

Как экономить на еде, но питаться при этом здоровой и сбалансированной пищей?

⠀

Сегодня собираем максимально выгодную, как в финансовом плане, так и в плане здоровья, продуктовую фитнес корзину.

⠀

Белки

• Яйца берем категории C1 (средний размер), хотя многие предпочитают C0 или деревенский super size, цена на них несоизмеримо выше, а выгода по белку минимальна, конечно если вы не попали под акцию.
• Рыба и морепродукты
• Кета и горбуша - не семга, но из семейства лососевых, и большой плюс, что в них мало жиров - БЖУ 21/5.5/0 и цена ~ 400₽ за кг.
• Тилапия - БЖУ 20/1,5/0 ~ 300₽ за кг, не сухая белая рыба, четко заходит с лимоном.
• Кальмар - БЖУ 21/2,5/1 ~320₽ отличный вариант для салатов или просто можно сделать фаршированные тушки с чем-либо.
• Птица. Тут все просто-берем грудку курицы.
• Мясо. Самым выгодным будет покупка субпродуктов. Говяжье или свиное сердце - БЖУ и то и то 16/4/0 ~ всего 260₽ за кг. Это мой топчик, тут либо полноценный говяжий белок и не жесткий как сама говядина или свинина без жира, что может быть лучше. Печень говяжья или свиная - БЖУ 20/3/3 ~ 280₽ за кг (говяжье), ~170₽ (свиное). Это тоже топчик по аминокислотам, но суховато на вкус.
• Творог

⠀

Углеводы

Во первых едем в гипермаркеты типо Metro, Globus и покупаем оптовые упаковки по 2 или 5кг. Это сэкономит нам ~30%.

• Чечевица - если у вас она хорошо усваивается, вам повезло. Целых 25гр белка на 100гр, пусть и не с идеальным профилем. Я советую покупать оранжевую (персидскую) у нее нейтральный вкус.
• Овсянка. Каша, блины, мюсли, вафли, гранола, все это возможно с ней. Берем минимального плющения.
• Макароны из твердых сортов. Обратите внимание, что в хороших макаронах должно быть более 12гр белка на 100гр.
• Рис - басмати (мой топ по вкусу), жасмин, бурый, рубин.
• Картофель. Неоправданно плохая репутация, но это один из лучших источников углеводов и никаких проблем с пищеварением.
• Гречка
• Сезонные фрукты
• Лаваш, хлеб в идеале цельнозерновые и бездрожжевые

⠀

Овощи

Забудем про бесполезные огурцы и помидоры, особенно не в сезон.

Покупаем оптовые пачки 2-5кг шоковой заморозки.

• Брокколи
• Стручковая фасоль
• Шпинат

⠀

Жиры

• Арахис - покуем обязательно свежий с пищевой оболочкой
• ГХИ (или сливочное) для жарки
• Оливковое нерафинированное для заправки

⠀

Читать по теме:

• Маркировка «без сахара» - как производители «здоровой» продукции обходят закон?
• Формула скорости похудения.
• По науке. Можно ли похудеть в определенной области?
• Замороженные или свежие? Исследования по фруктам и овощам - какие на самом деле полезней?

⠀

Мой сайт - книги, курс, лекции, программы тренировок и планы питания.

Мой instagram - лайв, новости, обзоры.