Очень вкусные и сытные оладушки на завтрак! Понравятся и взрослым, и детям (им особенно). Рецепт брала у блоггера Венеры Осепчук (обожаю ее рецепты, одни из лучших в моей жизни).
Погнали:
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Соль – по вкусу
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 220 мл
Сыр натертый (чеддер, гауда, любой полутвердый) – 150 г
Ветчина (я брала вареную колбасу, вкусно вышло) – 220 г
Лук зеленый – 30 г (я делала без него)
Масло растительное – для жарки
Сметана, лук зеленый – для подачи
1)Режем мелко колбасу, натираем сыр. Яйцо взбиваем с молоком, всыпаем колбасу и сыр, всыпаем муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем.
2)Разогреваем сковородку и обжариваем оладушки до румяной корочки.
Страшно сложно, я в курсе. Подаем со сметаной, и наслаждаемся жизнью) Это очень вкусно)