1 )Гречу промывайте до тех пор, пока вода не станет чистой. В сотейник насыпьте гречу, налейте воды так, чтобы она покрывала гречу на 2 см, доведите до кипения, посолите и варите на маленьком огне в течение 12-14 минут до готовности. Затем слейте воду.
2) Пока готовится греча, мясо помойте, обсушите и нарежьте кубиком 3×3 см. В сковороду, разогретую на сильном огне с маслом, выкладывайте мясо и обжаривайте. помешивая, 2 минуты. Затем убавьте огонь до среднего и доготавливайте, периодически помешивая, 5-7 минут.
3) Затем в сковороду к мясу влейте кокосовое молоко, посолите, поперчите по вкусу, добавьте приправу китчен кинг по вкусу и протушите, помешивая, 1-2 минуты. Обратите внимание приправа — острый продукт, используйте его по своему вкусу.
4) Овощи помойте, удалите плодоножки, помидор нарежьте дольками толщиной 1 см, огурцы — ломтиками толщиной 2-3 мм.
5) На тарелки выкладывайте свинину с гречкой и кокосовым соусом и подавайте к столу с овощами и чили чипсами. Обратите внимание — чили чипсы очень острый продукт, используйте их по своему вкусу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Греча: 180 г
Свиная вырезка: 350 г
Помидоры: 1 шт
Кокосовое молоко: 120 г
Огурец: 1 шт
Чили чипсы с арахисом: 10 г
Приправа королевская китчен кинг: 2 г
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, это очень приятно и тем самым вы даете понять что я выкладываю это для вас не зря. Спасибо всем кто подписался и поставил лайк! На шоколадку автору!