Это вторая статья из цикла о причинах профессиональных заболеваний водителей дальнобойщиков.
Начало тут: «Почему бывают профессиональные заболевания у водителей дальнобойщиков?»
В первой статье мы обозначили неправильное и некачественное питание как ключевую проблему для поддержания здоровья дальнобойщиков. Теперь мы раскроем связь питания с развитием хронического переутомления, к каким неприятным последствиям всё это приводит и как этого можно избежать.
КАК РАЗВИВАЕТСЯ ХРОНИЧЕСКОЕ ПЕРЕУТОМЛЕНИЕ?
Работа водителя дальнобойщика связана с постоянным нервно-психическим напряжением.
Непрерывный контроль за дорогой, напряжение в моменты сложных манёвров на участках с затруднённым движением, стрессы от действий других участников дорожного движения, стрессы, вызванные взаимоотношениями с работодателями, отправителями и получателям грузов, дорожным контролем и полицией, а также масса других напряжённых ситуаций, сопровождают водителя дальнобойщика во время его работы.
Всё это приводит к повышенному расходованию ресурсов организма в целом и истощению центральной нервной системы в частности.
Оновные признаки переутомления это усталость, не прекращающаяся после нескольких часов отдыха, безуспешные попытки заснуть, раздражительность, снижение внимания, памяти, способности концентрации, эмоциональный сдвиг.
Часто переутомление приводит к снижению иммунитета, постоянным недомоганиям, гипертонии.
Попытки снять накопившуюся усталость алкоголем только усугубляет проблему (об этом мы подробно напишем в конце этого цикла статей).
Если водитель продолжает работать в таком состоянии длительное время, т.е. на износ, то развивается хроническое переутомление, которое в сврю очередь ведёт к развитию синдрома хронической усталости и другим неврозам.
Всё это представляет существенную опасность для здоровья человека, а в случае водителя дальнобойщика ещё и дополнительную опасность через увеличение риска серьёзных аварий на дороге.
БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ
Если не слишком вдаваться в академические дебри, то достаточно упомянуть только некоторые основные нейромедиаторы, задействованные в процессах концентрации внимания, реакции на стрессы, торможении центральной нервной системы (ЦНС) и релаксации.
Нас интересуют нейромедиаторы допамин, норадреналин, адреналин, серотонин, ацетилхолин, глутаминовая кислота (глутамат), гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), аденозин и гормон мелатонин.
Также, для понимания совокупности процессов возбуждения и торможения в ЦНС, упомянем гомеостаз ЦНС - способность ЦНС поддерживать себя в состоянии равновесия.
Функцию гомеостаза можно сравнить с амортизатором автомобильной подвески - в здоровом организме он не позволяет идти физиологическим процессам «вразнос», а что касается ЦНС, то гомеостаз не даёт развиться чрезмерному возбуждению или наоборот - торможению. Например, не позволяет развиваться гипертрофированным психо-эмоциональным реакциям и переживаниям, и даже позволяет сохранять хладнокровие в стрессовых ситуациях.
Итак, что происходит в организме при хроническом утомлении и как развивается переутомление?
Сначала рассмотрим состояние нервно-психического напряжения, свойственное контролю за дорожной обстановкой.
С одной стороны, в обеспечении концентрации внимания задействованы допамин, норадреналин и ацетилхолин.
С другой стороны, чтобы не допустить опасных уровней возбуждения, в дело вступает ГАМК, притормаживая ЦНС, что мы ощущаем как эмоциональное успокоение и релкасацию. Отдельно стоит упомянуть серотонин, который влияет на наше образное мышление и пространственное воображение. Также, он играет некоторую тормозящую и релаксирующую функцию совместно с ГАМК.
И весь этот концерт нейромедиторов обслуживает глутамат.
При напряженённом контроле за дорогой расход этих веществ у водителя будет повышен. Пока нет их дефицита, гомеостаз ЦНС выполняет свои функции амортизатора. Когда наступает дефицит, то это уже истощение ЦНС, чреватое развитием неврозов.
Теперь рассмотрим стрессовые ситуации.
Стресс характеризуется высокой степенью эмоционального напряжения и эмоции эти негативные. В ответ на стресс резко увеличиваются уровни норадреналина и адреналина.
Здоровая нервная система способна сглаживать эти пики, в дело втсупает опять ГАМК и серотонин. На выходе из стресса возможен выброс допамина, что вызывает эйфорию и релаксацию. Наиболее часто это проявляется после переживания опасных ситуаций.
Отсюда и пошло заблуждение насчёт адреналиновой эйфории (адреналин вызывает тревогу и страх, но никак не эйфорию).
Во время стресса усиливается перкисное окисление жиров, что в свою очередь ведёт к значительному увеличению свободных радикалов, оксидативному стрессу и воспалительным процессам, в нейтрализации которых принимает участие аденозин.
И весь этот концерт нейромедиторов в обоих случаях активно обслуживает глутамат, поддерживая нужный энергетический уровень в нейронах и их возбуждение.
Кратко рассмотрим реакцию здорового организма на утомление и физическую усталость.
Снижается активность ацетилхолина, несколько падает артериальное давление, в синапсах достигается максимальное количество аденозина. Из серотонина начинает синтезироваться мелатонин, особенно активно это происходит в тёмном помешении.
Всё это в целом оказывает седативный эффект и человек засыпает.
Развитие переутомления.
Как уже было отмечено выше, пока не возникает дефицита нейромедиаторов, отвечающих за торможение и релаксацию, то ЦНС справляется с нагрузками.
Если же такой дефицит возникает, то начинаются серьёзные проблемы, выражающиеся в гипертрофированных негативных эмоциональных реакциях, что ведёт ещё к большему истощению ЦНС и человек попадает в замкнутый круг, ведущий к развитию хронического переутомления, бессоницы и неврозам.
Человек становится раздражительным по любому, даже незначительному поводу, постоянно чувствует себя усталым, возникают расстройства в работе организма.
Бессонница и отсутствие полноценного восстановительного отдыха играет в этом значительную роль.
Из-за дефицита тормозящих нейромедиаторов - ГАМК и серотонина, уровень возбуждения не снижается. Уровни норадреналина и адреналина чрезмерно высоки. Трудно заснуть, качество сна невысокое, часто сна нет вообше. Недостаток серотонина приводит к недостатку мелатонина и, соответственно, к недостатку ГАМК. Поскольку ГАМК в основном синтезируется в организме во время сна и в присутствии мелатонина. Получается тот самый замкнутый круг - переутомление делает невозможным получить качественный отдых, отсутствие отдыха усиливает переутомление.
Отдельно надо отметить постоянно высокий уровень оксидативного стресса при хроническом переутомлении и развитие воспалительных процессов, ведущие к развитию серьёзных заболеваний - гипертония и атеросклероз сосудов, ишемическая болезнь сердца, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, гастриты, повышение риска онкологических заболеваний и т.п.
РОЛЬ ПИТАНИЯ В РАБОТЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
Как выше было показано, нервная система нуждается не только в источнике энергии, но и в расходных материалах, которыми являются нейромедиаторы. Рассмотрим, из чего они образуются в организме.
Допамин и катехоламины - норадреналин и адреналин.
Адреналин синтезируется из норадреналина, а норадреналин из допамина. Допамин синтезируется из L-DOPA (леводопы), из которой также синтезируется пигмент мелатонин, придающий тёмный цвет волосам, а также образующийся в коже при загаре.
Леводопа в свою очередь синтезируется из аминокислоты тирозин, за которую кроме нервной системы конкурируют другие органы, в частности щитовидная железа, поджелудочная железа, надпочечники т.д.
Тирозин поступает с пищей, а также синтезируется из другой аминокислоты - фенилаланин, которая также поступает с пищей.
Основные источники этих двух аминокислот - постное мясо, птица, сыры (особенно, пармезан), йогурт, кефир, обезжиренное молоко, рыба и морепродукты, орехи и семечки, яйца, бобовые, цельнозерновые рис, овсянка, авокадо, бананы.
Сертонин и мелатонин.
Мелатонин или как его ещё называют «гормон сна» синтезируется из серотонина. Серотонин синтезируется из 5-ти гидрокси триптофана (5HTP), который синтезируется из аминокислоты триптофан.
Основные источники трипофана - сыр, рыба, мясо, бобовые, творог, грибы, овёс, сушёные финики, арахис, кунжут, кедровый орех, молоко, йогурт.
ГАМК и глутамат.
ГАМК синтезируется из глутаминовой кислоты (глутамата), которая синтезируется из глутамина. Однако, глутамин также востребован во всём организме - в скелетных мышцах, имунной системе, синтезе ферментов и нуклеиновых кислот, синтезе серотонина, эндотелии кишечника и т.д. Является источником энергии для клеток мозга.
Основные источники глутамина - говядина, курица, рыба, яйца, молоко, йогурт, рикотта, творог, молочные продукты.
Ацетилхолин.
Ацетилхолин синтезируется из холина при участии кофермента ацетил-КоА. Холин также входит в состав желчи и учавствует в некоторых метаболических реакциях.
Основные источники холина - яйца, печень, постное мясо, рыба, соевые бобы, овсянка, цветная капуста, шпинат, капуста белокочанная, арахис.
Аденозин синтезируется в основном из аденина, недостатка которого в организме человека нет. Однако, уровень аденозина может хаметно снижаться при сильных стрессах.
Аденин содержится в жирах, обнаружен в мясе, молоке, яйцах, икре, дрожжах, корнях свёклы, в листьях и цветах многих растений.
Стоит также отметить, что для синтеза нейромедиаторов нужны микроэлементы, особенно магний, витамины С, группы B, E, D и ряд других жизненно важных вешеств.
Любой водитель может оценить свой рацион и сопоставить с приведёнными выше продуктами, чтобы понять, получает он качественное питание или нет.
КАК ИЗБЕЖАТЬ ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ И ПОВЫСИТЬ ВЫНОСЛИВОСТЬ ПРИ ЕЖЕДНЕВНЫХ ВЫСОКИХ НАГРУЗКАХ?
Прежде всего, правильно питаться. Следите, чтобы в рационе было достаточно продуктов из перечня, приведённого в предыдущем разделе.
Однако, далеко не всегда продукты питания могут обеспечить потребности нервной системы. Это зависит от многих факторов - характер, величина и продолжительность нагрузок на нервную систему, физические нагрузки, состояние организма, пищеварительной системы и пр.
В этом случае могут помочь специальные биодобавки, содержащие такие вещества как леводопа, 5HTP, глутамин и ряд других.
Также, они могут помочь и при хроническом переутомлении, истощении ЦНС и ряде невротических состояний. Поскольку они не оказывают седативного эффекта и не снижают реакции, а чаще даже наоборот, то это существенное преимущество для водителя дальнобойщика по сравнению с медицинскими психотропными препаратами.
Несмотря на безрецептурный отпуск таких биодобавок и их высокую безопасность, самостоятельное использование без консультаций со специалистами крайне не рекомендуется!
(Некоторые вопросы были уже раскрыты здесь.)
Не бойтесь обращаться за консультацией к специалистам. Не работайте на износ. Вполне реально дать организму необходимое, чтобы переносить высокие нагрузки без вреда для здоровья и чувства загнанной лошади. Нутрицевтики для центральной нервной системы это не стимуляторы, выжимающие остатки ресурса, это еда, обеспечивающая нужную мощность и продлевающая ресурс.
Правильно подобранные нутрицевтики или как их называют «биологически активные добавки» (БАДы) , а точнее - витамины, аминокислоты, микроэлементы, жирные кислоты, метаболики, адаптогены природного происхождения и т.п., помогут вернуться к естественному нормальному состоянию и избежать проблем, о которых мы продолжим наш рассказ в следующих статьях.
И тогда старость дальнобоя не застанет, он в дороге, он в пути!
Продолжение следует...