После того, как я узнала про этот рецепт домашних конфет, больше в магазине я их не покупаю. И дело не в экономии, а в том, что это вкусные и полезные конфеты.
Для начала нам нужно добавить в кастрюлю 100 гр сливочного масла и 100 гр какао и отправить это все на водяную баня до полного растапливания сливочного масла. Так же, какао вы можете заменить 100 гр любого шоколада.
После, нам необходимо чуть-чуть поджарить орехи на сковородке. В моем случае - грецкие орехи.
Дальше нам нужно взять 200 гр сухофруктов (изюм, чернослив, курага и т.д) и добавить это все в блендер.
Так же, в блендер мы добавляем и орехи и измельчаем все до однородной массы.
Получившуюся смесь орехов и сухофруктов нам нужно скатать в небольшие конфеты-шарики небольшого размера и опустить их в растопленный шоколад.
После, выкладываем получившиеся конфеты на пергаментную бумагу и убираем в холодильник на 5-10 минут, что бы конфетки немного застыли.
Домашние конфеты получаются очень вкусными и полезными. По своей структуре они мягенькие, но при этом не разваливаются, плотные, но не совсем твердые.
Приятного Вам аппетита!
Если вы сделали этот рецепт, то обязательно поделитесь впечатлениями в комментарии.
Так же не забывайте ставить большой палец вверх и подписываться на канал.