В одном вебинаре про расстройства пищевого поведения выделили 3 основных фактора, влияющих на наши установки и проявления, касательно приема пищи:
1) семья;
2) политическая обстановка;
3) модный культ худобы и диет (мода)
С этими утверждениями не поспоришь и все эти три фактора очень важны в формировании нашего поведения относительно питания.
Рассмотрим эти пункты более детально:
- с семьи всё начинается. Помимо внутренней культуры потребления еды, также важны и отношения с родителями (особенно с матерью). Детские психологические травмы, обиды и т.п. могут "выстрелить" в виде патологического пищевого поведения в будущем;
- на счёт политической обстановки - многие наши сограждане соприкоснулись с ней лично, в дефицитные 90-е гг., когда холодильник пуст, зарплата вместо денег выдавалась товарами/запчастями/крупой и т.д., а если и деньгами выдавали, то полки в магазинах все равно были пустые, но очереди при этом неимоверные. Помнится, в школе гуманитарная помощь выдавалась сухим молоком. А когда открылись в Москве первые McDonalds, поток людей, чтобы попасть в "святую святых" фаст-фуда, был просто нескончаем. И, как только стали "размножаться" по городам, начиная с Москвы, огромные супермаркеты типа Рамстор, изобилующие яркими этикетками манящих и диковинных продуктов, всяческих шоколадок-мармеладок, то конечно же изголодавшиеся люди ринулись скупать и поглощать это всё "добро". Но тут приведен пример мирного времени. А когда война?... Вот где истинная горечь лишений со всех сторон.
- ну, и конечно же, тот самый модный культ на худеньких, красивых, нереальных (отфотошопленных) девушек-моделей, также "вселил" комплексы на девушек и женщин среднего или маленького роста всего Мира, и буквально заставил "сидеть" на диетах. Безусловно не всех, но многих. А строгие диеты* = срывы.
Зная эти факторы (не учитывая проблемы физиологического характера), можно от части самому понять и проанализировать свою зависимость от еды, отследить базовые причины компульсивного переедания. Либо обратиться к сведущему специалисту за помощью.
*Тут подразумеваются диеты с целью похудеть и сбросить вес за короткий период времени. Существуют диеты, которые назначаются сугубо Вашим лечащим врачом, и которые необходимы для поддержания здоровья при определенных заболеваниях. О таких схемах питания речь в моей статье не идет.