Еда - не топливо. В нашей активной жизни мы не знаем и не успеваем следить за тем, какие вещества должны поступать к нам в организм. А ведь с пищей к нам должна поступать бОльшая часть таблицы Менделеева. Это обеспечивает нам правильный обмен веществ и здоровье всех органов и систем.
Есть вещества, которых много в организме. Например, кальция целый килограмм, а вот хрома меньше грамма. И поступать они должны ежедневно в заданных пределах норм. Дневная норма того же кальция составляет 1 грамм, а хрома - 50 микрограмм.
Мы даже не задумываемся, что сбой в организме может произойти из-за того, что не хватает какого-то элемента.
Приведем примеры, к чему ведёт нехватка:
кальция - раздражительность, бессонница или депрессия;
железа - головная боль и головокружение;
меди - ранняя седина и многое другое.
Сразу скажем, что избыток этих элементов тоже не принесёт ничего хорошего.
Например, избыток
меди - тошнота и боли в желудке;
фтора - разрушение зубной эмали;
натрия (поваренной соли) - повышение артериального давления.
Как видите, очень трудно отслеживать поступление минеральных веществ в нужных количествах.
Выход есть! Нужно:
- правильно и разнообразно питаться;
- следить за здоровьем
- и состоянием окружающей среды.
Все минеральные вещества содержатся в продуктах питания, поэтому так важно избирательно относиться к еде.
Еда - это здоровье!
Я выделила 9 категорий продуктов, которые должны быть в рационе у каждого (если нет индивидуальной непереносимости):
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Овощи, бобовые.
- Мясные и субпродукты.
- Рыбные и морепродукты.
- Цельнозерновые крупы и отруби.
- Фрукты, ягоды, сухофрукты.
- Яйца.
- Грибы
- Орехи, семена, какао.
Подписывайтесь на канал, будем вместе следить за здоровьем! Ставьте лайк).