В этом салате нет ничего лишнего: зелёные листья и сельдерей дают приятную свежесть , сыр с голубой плесенью - мягкость и пикантные ноты, грецкие орехи - добавляют хрустящей структуры и насыщенности. А заправка "винегрет" объединяет все в изумительное, легкое блюдо.
Вам понадобится: 🔸Салат на ваш вкус
🔸Стебли сельдерея, 5 шт, тонко нарезать 🔸Сыр с голубой плесенью, например, наша нежная Горгонзола, 150 грамм, раскрошить
🔸Горсть грецких орехов измельчить
Для заправки "винегрет" возьмите:
🔸Дижонская горчица 2 чайные ложки
🔸Белый винный уксус 2 столовые ложки
🔸Растительное масло 65 мл
🔸Оливковое масло extra virgin 65 мл
Смешайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль, перец по вкусу. Перед подачей взболтайте соус.
Сам салат готовится очень-очень просто.
Тонко нарезанный сельдерей, листья салата и половину сыра положите в большую миску. Добавьте 3 - 4 столовых ложки заправки и перемешайте.
Разложите салат горкой по тарелкам, посыпьте сверху оставшимся сыром и орехами. Сбрызните заправкой и подавайте.
Приятного аппетита!
А мы хотим напомнить, что все ингредиенты, вы можете заказать у нас на сайте или по WhatsApp. Мы соберём и доставим ваш заказ уже на следующий день.
