Это уже второй образец от «Goose Island», который попал ко мне на тест. Первый не вызвал особых эмоций, но, это не повод отказываться от дегустации остальных.
Сегодня мы поговорим об их классической версии IPA.
Прямо на бутылке объёмом 0.355л мы можем найти всю важную информацию о содержимом. Итак, всех, кто приобрёл сие ожидает: 5.9% алкоголя, 15.5% плотности и 55 IBU. Состав абсолютно стандартный: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
А теперь займёмся органолептикой!
Цвет в бокале тёмно-янтарный, ближе к медному, прозрачность практически абсолютная. Шапка из пены незначительная, карбонизация выше средней. В аромате ириски и карамель (хотя производитель пишет, что должен быть цитрус), а также лёгкий оттенок спирта.
Что касается вкуса: охмеление тут бодрое, горечь искристая, долгоиграющая. Солодовое тело грамотно сбалансировано, но, тем не менее, пьётся эль тяжеловато.
Вердикт: неплохой IPA средней руки. Если будет по акции рублей за 100 или меньше, можно взять для разнообразия.
Пишите в комментариях что вы думаете об этом и не забывайте подписываться, а также ставить «палец вверх».