Светлый европейский лагер из бывшей Югославии.
Словенская "Pivovarna Union" - одна из старейших в этой маленькой европейской стране. Она была основана в 1864 году в Любляне как маленькое предприятие семьи Кослер, а фактическое рождение бренда "Union" состоялось в 1909 году. Во времена Югославии пивоварня наращивала производственные мощности и была одной из крупнейших в регионе. В 2015-м "Union" стала частью пивоваренного концерна "Heineken International".
Я столкнулся с продукцией компании в первый же день своего путешествия по Словении, ибо от пива "Union" укрыться невозможно: оно там просто повсюду. Само собой, невозможно было отказаться от дегустации в одном из ресторанов.
Название: Union Svetlo
Стиль: Светлый лагер (Lager - Euro Pale)
Пивоварня: Pivovarna Union (Словения)
ABV (Алкоголь): 4.9%
OG (Плотность): неизвестно
IBU (Горечь): нет
Состав: Соложеный ячмень, хмель, вода
Тара: Розлив
Макропивоварни всегда настораживают в плане качества, но все-таки разливная версия есть разливная версия. Да и надежду на лучшее никто не отменял.
На этикетке "Union" изображен знаменитый дракон, являющийся символом Любляны. Само пиво имеет стандартный для светлого лагера золотистый цвет и пышную, но не стойкую пену.
Карбонизация умеренная. Аромат самый обычный: доминирующий солод с хлебными нотками. Легкий хмель едва заметен.
Читайте также: Самое популярное пиво. Разбираемся в светлых лагерах
Во вкусе тоже без изысков. Зерно с хлебной коркой ощущаются, уже хорошо. Горечь умеренная, но она есть. Значение плотности этого пива окутано тайной, но, по крайней мере, тело чувствуется.
Послевкусие не водянистое, баланс выдержан нормально. Для подобного стиля это уже успех.
Честно признаюсь, я ждал худшего. Особенно в контексте концерна "Heineken International".
Оценка "Вкусного пива": 3/5
Конечно, я бы много этого пива не осилил. Но под хорошую закуску, особенно с национальными блюдами, оно идет прекрасно. Сочетается и с мясом, и с овощами. Да и цена даже в кафе более чем приемлемая - 2 евро за пол-литра. Для расширения кругозора можно и попробовать.
Дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Как научиться разбираться в пиве
Темное пшеничное пиво Edelweiss Dunkel: Дегустация
Пробуем кокосовое пиво Maui Porter: Дегустация
Чем эль отличается от пива?
Разбираемся в бельгийском пиве. Что такое дуббель, трипель и квадрюпель