Натуропатия — направление натурального лечения, обращающее пристальное внимание на вопросы питания.
Прежде чем рассказать о наиболее популярных системах питания, давайте коротко остановимся на некоторых общих рекомендациях, которые дают специалисты-натуропаты.
Так, натуропаты следуют принципу индивидуального подхода. Поэтому они считают, что рацион, идеальный для одного человека, может совсем не подойти для другого. Нужно учитывать очень многие факторы — пищевые привычки, особенности физиологии, образа жизни, работы.
Выбор типа питания
Выбирая для себя тот или иной тип питания, решая, какой системе следовать, нужно прежде всего задуматься о том, каких целей вы хотите достичь, проанализировать свое состояние здоровья. Вообще, лучше всего подобрать правильное питание вы сможете, если проконсультируетесь со специалистом — натуропатом или диетологом.
Ваше питание должно идти на пользу, а значит, обеспечивать поступление всех необходимых веществ, витаминов и минеральных соединений. Сейчас, даже больших количествах, нет гарантии, что ваш организм получит все жизненно важные вещества, — истощение почв, плохая экология привели к тому, что содержание витаминов в овощах и фруктах снизилось по сравнению с добрыми старыми временами. Для восполнения дефицита необходимых веществ натуропаты рекомендуют дополнять свой рацион биологически-активными добавками (БАД). Несмотря на то что они не являются лекарственными препаратами и активно рекламируются, мне хотелось бы все-таки предупредить вас, уважаемые читатели, что к их употреблению нужно подходить осторожно, желательно проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию.
Что такое “правильное питание”?
Правильное питание, по мнению специалистов, прежде всего не должно “засорять”, отравлять организм ядами (токсинами, шлаками), наносить вред пищеварительной системе, которая обеспечивает нормальное усвоение питательных веществ. Если объединить различные рекомендации натуропатов, то можно сказать, что правильным питание будет, если:
- вы в умеренном количестве едите нежирное мясо, рыбу, яйца, морепродукты (желательно в отварном или запеченном виде).
- в вашем рационе присутствуют свежие овощи, зелень (как сырые, так и приготовленные).
- каждый день между основными приемами пищи вы съедаете свежие фрукты и/или ягоды.
- мучные, кондитерские изделия вы заменяете злаками, хлебом из муки грубого помола.
- употребляете нежирные молоко и молочные продукты.
- используете в питании нерафинированное натуральное растительное масло, и только в небольших количествах в готовых блюдах.
- сводите до минимума употребление сахара, заменяя его натуральными медом и патокой.
- полностью отказываетесь от продуктов, подвергнутых промышленной обработке и имеющих в своем составе различные искусственные добавки (улучшители вкуса, эмульгаторы, красители, ароматизаторы).
- пьете только чистую воду, травяные чаи и исключительно между приемами пищи.
- для восполнения дефицита полезных веществ по необходимости добавляете к питанию витамины и пищевые добавки.
Также натуропаты выделяют продукты, которые следует исключить из вашего питания, поскольку они отравляют ваш организм:
- колбасные изделия, копчености, жирные сорта мяса, мясные и рыбные консервы.
- кондитерские изделия, газированные промышленные напитки, сласти.
- белый хлеб, очищенные и обработанные злаки (каши быстрого приготовления).
- крепкий чай, кофе, любые алкогольные напитки в чрезмерных количествах.
Это, так сказать, базовый список запрещенных и рекомендуемых продуктов. Но каждая система питания имеет свои нюансы, касающиеся не только выбора продуктов, но и правил их употребления.