Этот простой и вкусный рецепт моих студенческих лет, когда очень хотелось пиццу, но совершенно не хотелось заморачиваться с тестом.
Для приготовления нам понадобится:
Основа:
2-3 крупных клубня картофеля
соль, перец - по вкусу
яйцо
Соус:
майонез
кетчуп/томатная паста
острый соус
орегано
Начинка:
колбаса
помидоры
огурцы солёные
маслины/оливки
лук
сыр российский
сыр моцарелла
Для начала почистим и натрём картошку на крупной тёрке. Далее получившуюся массу нужно как следует отжать и просушить полотенцем, дабы не осталось лишней влаги. После этого добавляем в картошку: соль, перец и яйцо, и все замешиваем в однородную массу. После этого перекладываем картошку на сковороду, выравниваем до одинаковой толщины и обжариваем с двух сторон, до получения золотистой корочки.
Перекладываем основу на противень, смазываем соусом и ровными слоями выкладываем начинку. После чего обильно посыпаем сыром и ставим в духовку при температуре 180-200 градусов на 3-5 минут, чтобы сыр успел подплавиться и подзолотиться.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и узнавайте о самых интересных рецептах и не только!
Также вас может заинтересовать: