1. Тыкву моем, чистим, отрезаем кусочек 200 гр. и натираем его на крупной терке.
2. Складываем в миску и заливаем кипящей водой. Даем постоять 10 минут.
3. Измельчаем грецкие орехи. Чернослив режем на мелкие кусочки. Одно яблоко среднего размера очищаем от шкурки и сердцевины и нарезаем тонкими брусочками. Должно быть примерно одинаковое кол-во этих компонентов.
4. Тыкву отбрасываем на сито и ждем, когда стечет вода. Добавляем орехи, чернослив и яблоки. Заправляем салат 2 ст. ложками майонеза, 1 ст.ложкой лимонного сока, 2 ст. ложками растительного масла (я беру кунжутное) и 3 ч.ложками жидкого меда. Тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Благодарю за лайки и приглашаю подписаться на мой канал!
Будет еще много интересных рецептов.