Начну с того, что обещанная проверка рыжиков 17 октября - была. Не было рыжиков... Вообще в сосняке не было ничего! Кто то вынес всех мышат, рядовку землистую, только пенечки от ножек торчат...Я такое вообще впервые вижу в нашем регионе, народ знать не знает про эти грибы - подозреваю машину с номерами региона 777, она стояла на дороге возле соснового молодняка.
Удивительного, конечно, ничего нет - рядовка землистая вкусная, хрустящая, без посторонних ароматов, как например рядовка фиолетовая, а количества этих мышат просто непобедимы, поэтому любители грибов могут ее набирать сейчас в неограниченных количествах.
Единственное , что мне не нравится в этой рядовке - это скучный сбор - ползаешь на коленках(по другому не получается!), режешь... Даже опят веселее собирать, так что сегодня пришлось выбрать грибы, которые повеселее в сборе - польские.
Взрослые елки - вот их любимое место. Польские нынче не массовые, но они вообще есть, и на этом спасибо, в конце октября какие еще можно болетовые собирать? Только поляки и выручают, пусть они уже и неказисты и не молоды, но это - грибы, настоящие, не какие нибудь гигрофоры, которые пусть и неплохи на вкус, но мне кажутся неполноценной заменой традиционных грибов.
Для сушки нынешние польские - как раз, они и так уже на корню на ножках высохли. Можно разбавить ими сушеные белые, поздние польские почти не синеют, совсем чуть - чуть темнее белых получаются.
В этом лесу еще встречались рядовки, не оправдывающие своего названия - никаких рядов нет, все по одной - две.
Сыроежки желтые торчали из иголок даже чаще, чем рядовки.
Иногда встречались и сыроеги других цветов
Переросшая чешуйчатка, так и не ставшая предвестницей опят, не образует обычных массовых колоний, тоже реденькая -
Молодой сосняк вблизи елового леса невозможно не проверить.
Ну что же - как всегда полно рядовки землистой, здесь - нетронутой и достаточно молодой и редкие маслята.
Итог для второй половины октября вполне хороший - 27 польских и несколько маслят, все можно посушить, обработка минимальная и ненакладная.
Перефразируя Адама Мицкевича -
Будь же доволен осенним грибочком,
Пусть некрасив он, неярок.
Будь ему рад, наконец, и за то, что
Это - последний подарок...
Регион - Смоленская область
Предыдущая грибная прогулка 16.10. 2019
Дневник грибника здесь
Подписывайтесь, зимой можно о грибах вспоминать,
а потом и помечтать в ожидании нового сезона.