Около 70 лет назад ещё мало кому известный салат "Цезарь" признали лучшим блюдом, придуманном в Америке. Кто же его придумал? Многие думают, что Юлий Цезарь. Если думал так же, держи первый интересный факт!
1. Салат получил название в честь итальянского шеф-повара Цезаря Кардини, который жил в Америке.
2. Цезарь Кардини придумал салат в День независимости США. В тот день в кафе пришло много гостей, и когда на кухне закончились почти все продукты, Кардини на ходу приготовил салат из того, что осталось.
3. Салат принято было есть руками, так как все ингридиенты нарезались очень крупно.
4. Главной изюминкой салата является соус. Его основные ингридиенты -это горчица, оливкое масло и измельченные анчоусы. Майонез никогда не добавляли в традиционный салат "Цезарь".
