Праздничные канапе с лососем и сыром
Ингредиенты:
кусочки поджаренного хлеба 16 шт.
ломтики сыра (твердого или голубого) 8 шт.
ломтики слабосоленого лосося 8 шт.
маленькие кусочки лимона 8 шт.
Для украшения:
ломтики лимона
петрушка
Приготовление:
Вырезать из кусочков тостового хлеба звездочки с помощью выемок для печенья. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. По желанию смазать маслом или сливочным сыром.
Выложить на ломтик хлеба по кусочку сыра, лосося и лимона, накрыть вторым ломтиком хлеба. Сверху положить веточку петрушку и маленький кусочек лимона. Скрепить шпажкой или зубочисткой. Повторить с оставшимися ингредиентами.
