Ножницами мы пользуемся часто, а ножом постоянно.
Но эти инструменты не могут быть всегда острыми.
Не всегда есть под рукой точильный камень, что бы заострить эти необходимые предметы. а ножницы например многие даже не знают как точить и камнем.
Но есть простой способ заточить ножницы.
Возьмите лист наждачной бумаги и порежьте ножницами на длинные полоски. вскоре они станут снова очень острыми, а бумагу можно просто выкинуть.
А как же нож? тут еще проще . переверните любую керамическую . именно керамическую тарелку. миску пиалу. на обратной стороне вы увидите круг не покрытый эмалью, вот об него и можно заточить нож не хуже чем на точильном камне. некоторые повара при большом объеме работ кладут рядом перевернутую пиалу и время от времени правят на ней рабочий нож.