Неважно, веганский, вегетарианский или полный мяса – гамбургер является одним из наших любимых блюд. Вот несколько интересных фактов о нем!
Откуда берется гамбургер?
Ряд источников сообщает, что гамбургер происходит от сэндвича с говядиной, придуманной в Гамбурге. Вместе с пришельцами из Европы прибыл в XVI веке в США, где завоевал огромную популярность.
С течением времени его слава распространилась по всему миру, чтобы в конечном итоге добраться обратно в Германию. В связи с английским произношением „хам”, что означало ветчина, гамбургер ошибочно считался американским блюдо. Среди ингредиентов гамбургера никогда не была ветчины, это неправда.
Откуда произошло название гамбургер?
Английское слово „гамбургер” используется для определения как просто говяжьего фарша, как и особой породы коров. Когда только отбивная из говядины была добавлена в булочки, она была названа „гамбургер сэндвич”. В середине XX века краткое имя было „гамбургер”, или даже „бургер”.
Оригинальный гамбургер состоял из:
- булочки
- говяжей котлеты
- соли, перца
- салата
- помидора
- лука
- консервированных овощей
- кетчупа
Основной компонент любого бургера - это котлета, которая обычно готовится из говяжьего фарша. После добавления соли и перца обжаривается на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Потом попадает между половинами обжаренных булочек вместе с салатом, помидором и соусом.
В одних только Соединенных Штатах каждый год едят - 50 миллиардов(!) гамбургеров.
Во всем мире Mcdonald's продает около 75 гамбургеров в секунду, что делает его крупнейшим продавцом бургеров в мире.
Неизменно самым популярным выбором остается классический бургер из говядины.
Интересные факты о гамбургере:
- Во время ВТОРОЙ мировой войны США не хотелось иметь ничего общего с Германией, поэтому название заменили на гамбургер „liberty sandwich”.
- Самый большой гамбургер, который можно заказать, изготавливается в Корваллисе, штат Орегон. Весит более 350 килограммов , и вы должны заказать его за 48 часов. Его стоимость составляет 5000 долларов.
- Самый эксклюзивный и самый дорогой в мире гамбургер-это FleurBurger 5000, стоимостью 5.000$. Готовится он из говядины Кобе с добавлением трюфелей.
- Самый большой в мире гамбургер был сделан в 2017 в Баварии. Весил 1.164 кг и был подготовлен с использованием тонны говядины.
- Ресторан Heart Attack Grill в Лас-Вегасе предлагает сэндвич Quadruple Bypass Burger , который содержит 9.982 калории.
P.S. продолжение следует... Дальше интересней.
Не забудь подписаться на канал)