Завтра срочно в школу нужно принести что-то "на утренник"? В гости на чай приезжают друзья? Просто захотелось чего-то не покупного. Выход есть! Кексы. Испечь самим!
Кексы по-домашнему, шоколадные.
Что нам понадобится? Несколько формочек для выпечки. У нас силиконовые, выход - 40 г. штука, удобно - можно без смазывания маслом. Мука, 1.5 стакана, столько же сахара, 4 яйца, 200 г. сливочного масла, 4 столовых ложки какао, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление теста. Сахар растереть с маслом, постепенно добавлять по одному яйцу. Всыпать муку с разрыхлителем, добавить какао.
Выпекать при температуре 200..220 градусов примерно 20 минут. Зависит от духовки.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему усмотрению. У нас из этой порции теста получается 18 штук (3 силиконовых формочки по 6 в каждой).
Будем рады, если материал станет вам интересен и принесёт пользу. Впереди ещё много проверенных, что важно (!), рецептов. Если интересно - подписывайтесь на канал.
Иллюстрации автора.