Итак, больше месяца назад я ещё больше погрузилась в тему здорового питания, к слову, больше, чем обычно. Поняла, что после лета организм нуждается в очистке, просто отчаянно требует детокса.
Владея информацией о питании и пройдя обучения, я узнала, что самочувствие человека напрямую зависит от количества полезных веществ, содержащихся в продуктах, которые он ежедневно потребляет. Это сказано не про БЖУ, суть в том, что: "мы не то, что едим, а то, что усваиваем".
Итак, почему смузи?
- Он тонизирует и бодрит. Ну и зачем теперь кофе?
- Насыщает витаминами и клетчаткой. Чего огромный недостаток у большей части населения.
- Способствует пищеварению. Да-да, все потому, что клетчатка!
- Уменьшается тяга к сладкому, мучному и прочей "радости жизни"
- Обильный запас энергии и сил в течение всего дня.
- Чувство лёгкости и насыщения, это приводит к снижению веса.
В целом, если добавлять овощи и зелень в каждый прием пищи, то снижение веса происходит за счёт меньшей калорийности порции, вам не захочется доесть кусочек, добавки, печеньки с чаем и тд.
Что важно?
- В основе используется вода (или кокосовая вода), можно растительное молоко, но это уже больше коктейль, чем детокс-смузи.
- Много-много зелени, такая добрая порция листьев -петрушка, руккола, мангольд, шпинат, кинза, мята, кейл.
- Зелёные овощи - огурец, сельдерей, авокадо, брокколи.
- Фрукты, ягоды - отдавайте предпочтение не сладким фруктам и ягодам, таким как зелёное яблоко, грейпфрут(на любителя), малина, черника, голубика, облепиха, брусника клюква, киви.
- Не забываем про полезные жирные кислоты, которые содержатся в семенах льна, чиа, кунжут.
- Можно добавить хлорофилл, хлореллу, витграс (продается обычно в экомаркетах и на сайте iherb), а так же, специи - корень имбиря, корица, куркума.
Важное упоминание: не стоит пить смузи сразу натощак. Я пью смузи за завтраком, можно пить после, или между приемами пищи, но лучше всего это делать в первой половине дня.
По факту смузи, просто приятный способ добрать суточную норму зелени и той самой клетчатки и антиоксидантов.
Теперь мои самые любимые рецепты смузи для легкого дня:
- Шпинат
- Кинза
- Сельдерей
- ½ зелёного яблока
- Огурец
- Сок лайма или лимона
- Вода
- Можно добавить хлореллу или хлорофилл
- Клюква
- Мята
- Шпинат
- Вода
- Ананас
- Шпинат
- Имбирь
- Лимон
- Вода
- Кейл
- Огурец
- ½ зелёного яблока
- Семена льна
- Кинза
- Лимон
- Вода
- Малина
- Кейл
- Мята
- Семена льна или чиа
- Вода
Можно миксовать все, что угодно!
Пробуйте все, вам обязательно понравится и главное начать эксперементировать!
Ваше здоровье в ваших руках, не бойтесь пробовать новое, это не занимает много времени, блендер моется сразу легко, ингредиенты можно помыть заранее, завернуть в бумажную салфетку и положить в холодильник. Зато у вас потом заряженный день и здоровый организм!