Много витаминов и мало калорий
Время приготовления полтора часа
Мое затраченное время 15 минут
Нам понадобится:
Капуста - небольшой вилок
Морковка - 1 штучка, среднего размера
Яблоко - 1 штука
Свежий огурец - 1 средний
Соли и сахар - по 1 столовой ложке
Уксус 7% - 1 чайная ложка
Растительное масло - 1 столовая ложка.
Зелёный лук и укроп - если есть - хорошо, если нет, то ничего страшного.
Капусту мелко рубим, хорошенько разминаем.
Морковку натереть на тёрке. Мне нравится на мелкой, можно и на крупной, на вкус салата не повлияет.
Огурец и половину яблока порезать кубиками. Все смешать.
Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
Если на ваш вкус соли много, то добавить вторую половину яблока. Хорошенько перемешать салат ещё раз.
Убрать на час, полтора в холодильник. Перемешать еще раз. Кушать и витаминизироваться.