Ингридиенты:
- 2-3 листа тонкого лаваша
- 2 помидора
- 2 огурца
- 500 грамм куриного филе
- 1 луковица
- 200 грамм корейской моркови
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- Растительное масло для обжаривания
- Соль
- Перец
Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте нарезанную курицу и обжаривайте до слегка золотистого цвета.
Пока курица остывает, беремся за овощи. Огурцы моем и нарезаем тонкими полосочками. При желании можно снять кожуру.
Помидоры тоже моем, и нарезаем так же как и огурцы.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем тоненько полукольцами.
Майонез смешиэсоединяем с кетчупом и хорошенько перемешиваем. Берем лаваш и смазываем его этим соусом с одной стороны. На смазанный лаваш выкладываем обжаренную курицу, морковь по корейски, помидоры, огурцы, лук. Аккуратно заворачиваем лаваш, чтоб не порвался. Готовую шаурму обжариваем со всех сторон, чтоб она не была пресной.
Шаурма готова. Приятного аппетита.