Кислотно-щелочной баланс (pH) - очень важный показатель. Он определяет, какой баланс кислот и щелочи в нашей крови. А уже от этого зависит наше здоровье и длительность жизни.
Исследования доказали, что чем больше в нас щелочи, тем лучше мы себя чувствуем.
елочные продукты помогают сбросить лишний вес, понижают кровяное давление, уничтожают раковые клетки, предотвращают болезни сердца, успокаивают артрит и помогают нам выглядеть и чувствовать себя моложе и сильнее.
К счастью, изменить кислотно-щелочной баланс под силу каждому: надо только внести коррективы в свой рацион.
Для начала, главные «кислотные» продукты:
- белая мука
- мясо
- яйца
- молочные продукты
- кофе
- алкоголь
- рыба
- бобовые
- газированные напитки
- сахар
- жареная пища
- консервы
- сушеные фрукты
Подсластители, лекарства и токсины окружающей среды также повышают кислотность, а также стресс, гнев и негативные эмоции.
Важно помнить, что стандартный рацион и образ жизни большинства из нас, как правило, очень «кислый».
Очень важно нейтрализовать кислоту щелочью из этих продуктов питания.
А вот и самые важные 10 «щелочных» продуктов, которые следует ввести в свой ежедневный рацион:
У вкусного авокадо показатель рН - 8,0. Поэтому он не только подщелачивает весь организм, но и помогает нейтрализовать любые другие кислые продукты в вашем желудке. Его можно добавить в салат или разрезать пополам и съесть с солью и перцем. Существует множество вкусных рецептов с авокадо, здесь уже идет в дело ваша фантазия.
Большинство из нас делает ошибку и ест недозрелые бананы. Это часто приводит к запорам, повышенной кислотности и плохому усвоению питательных веществ. В свою очередь спелые бананы содержат в себе большое количество витаминов, минералов и щелочи.
Большинство орехов - кислые, но миндаль и миндальное молоко - невероятный источник здоровья, бодрости и щелочи. Они помогают снизить уровень холестерина, улучшают функцию мозга и помогают восстановить кислотно-щелочной баланс в организме.
Спаржа - один из наиболее мощных щелочных продуктов. Она также обеспечивает организм большим количеством клетчатки, воды, витаминов, минеральных веществ и антивозрастных антиоксидантов. Ее рН равен 8,5, поэтому спаржа - прекрасное дополнение к любому блюду.
А вот рН арбуза равен 9,0. Он богат витаминами и минералами. Благодаря высокому содержанию клетчатки и воды, арбуз прекрасно устраняет токсины и обеспечивает вас хорошим запасом щелочных веществ.
Кайенский перец - отличная антибактериальная специя, содержащая хорошую дозу щелочности. Его рН равен 8,5 и этот перец помогает улучшить кровообращение, понижает кровяное давление, способствует выведению токсинов и улучшению функции мозга.
Лимоны - очень кислые на вкус, но в процессе пищеварения они распадаются на в щелочные и полезные для организма вещества. Удивительно, но лимоны – самый щелочной продукт из всех, что есть в вашем магазине у дома! Поэтому очень полезно ежедневно добавлять ломтики лимона или лимонный сок в питьевую воду.
Известно, что брокколи - крестоцветный овощ, убивающий раковые клетки. Поэтому, не удивительно, что это ощелачивающая пища. Он содержит много клетчатки и является источником питательных веществ, которые улучшают ваше здоровье и поддерживают кислотно-щелочной баланс в норме.
Чеснок добавляет пикантности и помогает нейтрализовать кислотность кислых продуктов, таких как мясо, рыба, сыр и яйца. Чеснок и зелень - мощная комбинация, обеспечивающая вас клетчаткой, питательными веществами и щелочью.
Гречка - её питательные свойства обеспечат тебя энергией на целый день. Полюби гречку, и твоя сердечно-сосудистая система непременно отблагодарит тебя прекрасным самочувствием.
Если есть все эти продукты несколько раз в неделю, то можно не переживать о своем кислотно-щелочном балансе. А какой из вышеперечисленных продуктов больше всего любишь ты?