Если у вас пропадают бананы, то их непременно следует использовать в выпечке. Лучше всего приготовить вкусный домашний кекс из бананов – натуральный сладкий пирог для послеобеденного чая. Рецепт бананового кекса настолько прост и по времени занимает совсем немного.
Ингредиенты
- 2 банана
- 140 грамм сливочного масла
- 120 грамм сахарного песка
- 2 куриных яйца
- 150 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Время приготовления примерно 30 минут.
Приготовление
В глубокой посуде измельчите вилкой очищенные бананы и отложить в сторону.
Разотрите сахар со сливочным маслом до легкого и пышного состояния, добавьте яйца и перемешайте.
Просейте муку, смешав в нем разрыхлитель, и замесите однородную полугустую массу.
Добавьте измельченные бананы и перелейте тесто в форму для выпечки кекса или хлеба.
Поместите в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 ° около 30 минут, до полной готовности.
Готовность пирога определяется обычной зубочисткой: просуньте на половину и выньте, если тесто не прилипла к зубочистке, значит пирог готов. Дайте кексу остыть, а затем подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал! Будет очень ВКУСНО!
Еще больше вкусных рецептов на POVARENOK.EU !