Привет гость или подписчик моего канала! Когда я впервые увидела этот рецепт, то не могла себе представить, что это может быть таааак вкусно! Теперь готовлю только так!
Состав
- Капуста - 1 небольшой вилок или половина большого
- Лук - 1 средняя
- Морковь - 1 средняя
- Томатная паста или кетчуп - 5 столовых ложек
- Пшеничная мука - 2 столовые ложки
- Вода 2,5 стакана
- Лавровый лист, масло раст. специи
Поделитесь в комментариях своим любимым блюдом из капусты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать на тонкие полукольца или четверть. Морковь натереть. Обжаривать на раст.масле. Пока обжаривается шинкуем капусту.
Добавляем капусту к овощам. Я добавляю в 2 захода. Немного даем обжариться, а тем временем готовим заливку.
Муку смешиваем с томатной пастой. Солим перчим. Добавляем холодную воду. Доводим до консистенции жидкой сметаны. Или тесто на блины.
Заливаем капусту. Размешиваем. Добавляем лавровый листик. Накрываем крышкой и убавляем огонь на маленький (у меня 4 из 9)
Необходимо тушить до мягкости капусты. Но и чтоб совсем слизью не было. У меня тушилась 25 минут.
Убрать лавровый лист, посыпать зеленью и готово!
Это невероятно вкусно, сочно!
Ставьте лайк и подписывайтесь!