Ингридиенты: Фарш посолить и поперчить. Одну луковицу очистить и мелко нарезать. Добавить в фарш и перемешать. Из полученного фарша сформировать небольшие шарики и отправить холодильник. Можно взять готовые фрикадельки, но мне больше нравится свои. Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими брусочками. Когда вода закипит, закинуть туда картофель. После повторного закипания добавить туда вермишель. Посолить. Из холодильника вынуть охлажденные фрикадельки и добавить их в суп. Вместе с фрикадельками добавить очищенную и нарезанную на небольшие кружки, морковь. Лук чистим и режем. Обжариваем в течении двух минут на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом и тоже перекладываем в суп. Доводим до готовности и подаем к столу. Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита.