Небанальные рецепты. Фаршированная виноградом курица

Считаете куриные грудки блюдом пресным? Вовсе нет! Главное – правильно их приготовить. Курица, фаршированная виноградом – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе вкус мяса с фруктами. Мясо получается нежным и ароматным. Такая курочка станет украшением праздничного стола. Не мало важно, что это блюдо диетическое!

Вам потребуются:

• курица – 1 тушка весом около килограмма;
• виноград без косточек – 200 г
• лимон – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• оливковое масло – 50 мл,
• тимьян, розмарин и орегано – по несколько веточек;
• соль и перец

Приготовление:

• Тушку курицы солим и перчим, а затем кладем на противень брюшком вверх.
• Режем лимон на мелкие дольки, а затем его смешиваем с виноградом и измельченными травами — тимьяном, розмарином и орегано.
• Всю смесь выкладываем в тушку курочки. Нарезаем очищенный лук кольцами и кладем сверху курицы. Не забываем полить маслом.
• Выкладываем курочку в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Другие рецепты в Источнике