Найти в Дзене
Перелетный момот

Где сажают сахарный тростник в кратере вулкана?

К части 1. Ну что, приготовились к продолжению нашего путешествия по Санту-Антану? Переобулись в удобную обувь, захватили бутылку холодной воды и намазались солнцезащитным кремом? Отлично, выходим из дома ловить маршрутку – сначала мы доедем до нужного района Cova, а затем отправимся в пеший спуск по горам. Cova переводится с португальского как «яма» - это кратер давно потухшего вулкана, где сейчас раскинулась зеленая долина и который местные земледельцы используют для ведения хозяйства. Вообще на острове много плантаций, которые находятся в очень удаленных от жилых домов местах – люди используют пригодные для земледелия участки в горах, каждый день проходя по несколько километров пешком. Сначала мы поднимаемся на верхний край этой "ямы", чтобы затем спуститься вниз по горам в жилую долину Paul. Вот так выглядит горная тропа: для нас этот спуск - развлечение выходного дня, а для местных земледельцев ежедневная трудовая реальность. Через некоторое время встречаем одного из местных тр

К части 1.

Ну что, приготовились к продолжению нашего путешествия по Санту-Антану? Переобулись в удобную обувь, захватили бутылку холодной воды и намазались солнцезащитным кремом? Отлично, выходим из дома ловить маршрутку – сначала мы доедем до нужного района Cova, а затем отправимся в пеший спуск по горам.

Cova переводится с португальского как «яма» - это кратер давно потухшего вулкана, где сейчас раскинулась зеленая долина и который местные земледельцы используют для ведения хозяйства. Вообще на острове много плантаций, которые находятся в очень удаленных от жилых домов местах – люди используют пригодные для земледелия участки в горах, каждый день проходя по несколько километров пешком.

Сначала мы поднимаемся на верхний край этой "ямы", чтобы затем спуститься вниз по горам в жилую долину Paul.

Такой вид открывается с другой стороны кратера. Я заранее не подумала о головном уборе, так что меня спасла от солнечного удара запасная футболка.
Такой вид открывается с другой стороны кратера. Я заранее не подумала о головном уборе, так что меня спасла от солнечного удара запасная футболка.

Вот так выглядит горная тропа: для нас этот спуск - развлечение выходного дня, а для местных земледельцев ежедневная трудовая реальность.

Мой хороший знакомый Валтер по удачной случайности смог побыть моим гидом по Санту-Антану. Он родом с этого острова, хотя живет и работает в городе Минделу (о. Сан-Висенте).
Мой хороший знакомый Валтер по удачной случайности смог побыть моим гидом по Санту-Антану. Он родом с этого острова, хотя живет и работает в городе Минделу (о. Сан-Висенте).

Через некоторое время встречаем одного из местных тружеников:

-4
-5

На островах в целом, и в Санту-Астане в особенности, очень часто видишь горах вот такое "пороговое" земледелие, когда площадки для посадки представляют собой не поле, а располагаются лесенкой по склону.

Обратите внимание на резервуар с водой. Во многих районах о водопроводе мечтать не приходится
Обратите внимание на резервуар с водой. Во многих районах о водопроводе мечтать не приходится

Чем дальше вниз по склону, тем чаще встречаются жилые дома. Искренне поражаешься: до ближайшей дороги надо прошагать несколько километров, вблизи вообще никаких благ цивилизации. Конечно, старожилы привыкли к таким непростым бытовым условиям, но что делать, если заболел и вдруг срочно надо в больницу? Вывод один: не болеть.

Конечно, чтобы вести свое хозяйство, да еще в таких отдаленных районах, нужно быть очень крепким, здоровым человеком. Неудивительно, что молодежь стремится уехать работать в город на другой остров или за границу (у всех кабовердианцев есть родственники-эмигранты): немногие хотят и могут всю жизнь посвятить тяжелому физическому труду на земле.

Пожилая хозяйка этого дома делает грог (крепкий алкогольный напиток из сахарного тростника) и разные варенья на продажу. Мы тоже у нее купили кое-что из ее продукции
Пожилая хозяйка этого дома делает грог (крепкий алкогольный напиток из сахарного тростника) и разные варенья на продажу. Мы тоже у нее купили кое-что из ее продукции
Местный паренек с плеером на фоне плантации сахарного тростника
Местный паренек с плеером на фоне плантации сахарного тростника

Из сахарного тростника можно выжимать вкуснейший сладкий сок с помощью простого устройства по принципу старых мясорубок. А можно просто очистить кору и погрызть - он очень сочный, только деревянный жмых выплюнуть остается.

Мы не воровали чужой тростник, а честно попросили) денег с нас брать не хотели
Мы не воровали чужой тростник, а честно попросили) денег с нас брать не хотели

Как говорится, "скоро сказка сказывается": репортаж займет у вас несколько минут чтения, хотя наш спуск был совсем не таким быстрым. С остановками для фотографирования, с перерывами на то, чтобы сорвать дикую гуаяву и рассмотреть пейзажи, весь путь занял несколько часов. Когда мы спустились в долину Paul, поймали там пикап, чтобы доехать поближе до места, где я остановилась. Кстати, на Санту-Антане нет такси даже в более "городских" туристических районах. И в этом тоже есть свой колорит и своя прелесть - сесть в старый пикап тойота hilux или проехать в микроавтобусе Hiace с местным Фернандо Алонсо, лихо летящим по горным извилистым дорогам. Как говорится, водители маршруток - и в Африке водители маршруток.

Пикап - очень практичная машина, служит для перевозки всех и всего. Что еще нужно от машины в условиях острова?
Пикап - очень практичная машина, служит для перевозки всех и всего. Что еще нужно от машины в условиях острова?

Подписывайтесь на мой канал, чтобы отправиться завтра в 6-часовое путешествие по другому интересному горному маршруту. Ставьте лайки - благодаря им еще больше попутчиков смогут присоединится к нам. Путешествовать компанией ведь всегда веселее?)