При нехватке времени часто выручают такие рецепты, где можно использовать заранее приготовленные компоненты блюда. Затем всё соединить, и блюдо готово. Сегодня предлагаю вариант быстрого рассольника.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли.
2-2,5 л воды,
2-4 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
150 г маринованых(соленых) огурцов,
100 г (сухой) перловой крупы,
мясо по вкусу,
соль, специи по вкусу,
раст. масло для жарки.
Сварить бульон из любого мяса.
Обжарить на масле лук с морковью. Добавить резанные огурцы и ещё немного обжарить.
В бульон положить подготовленный картофель, заранее сваренную и промытую перловую крупу и овощную зажарку. Размешать и варить до готовности картофеля.
Посолить, добавить специи, зелень и порезанное мясо, на котором варился бульон.
Когда опять закипит, отключить газ и дать настояться под крышкой 30-40 минут.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите так же
Суп с нутом и овощами https://www.youtube.com/watch?v=TNm6TsSu2N8&t=1s
Быстрый суп "Хочу добавки" https://www.youtube.com/watch?v=AZtIOE3yMyM
Суп с жареной вермишелью https://www.youtube.com/watch?v=E8vQgpF1gCM&t=25s