Ах, как пахнет аппетитно шаурма на улице, когда проходишь места приготовления шаурмы, прям слюнки текут! Предлагаю простой и очень вкусный рецепт домашней шаурмы для всей семьи. Шаурма - это сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Всем рекомендую этот рецепт!Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце!
Ингредиенты:
Лаваш 4 шт (большие листы)
Куриное филе 2 шт
Помидоры 2 шт
Соленый огурец 2 шт
Капуста 250г
Сметана 150г
Майонез 50г
Кетчуп Чили 50г
Соль 1ч.л.
Смесь перцев 0,5 ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Приправа Хмели-Сунели 2 ч.л.
Растительное масло для жарки
Приготовление домашней шаурмы начините с приготовления соуса.
Возьмите сметану, майонез, сухую приправу хмели-сунели и солёный огурец, натрите на средней тёрке. Всё перемешайте и дайте настояться, приправа проявит свой пряный вкус и аромат.
Пока соус настаивается приступайте к подготовке куриного филе.
Возьмите куриное филе, разрежьте вдоль на две части. На мелкие куски разрезать не нужно, мясо получится сухое. Посыпайте мясо солью, перцем и приправой для курицы с обеих сторон. Обжарьте мясо на раскалённой сковородке с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. Дайте остыть. Затем нарежьте на кусочки.
Подготовьте овощи для начинки: возьмите свежий помидор разрежьте на половину, а затем на дольки. Свежую капусту нашинкуйте, как на салат. Солёный огурец нарежьте на тонкие кружочки.
Возьмите армянский лаваш. Сначала лаваш смажьте соусом, затем кетчупом и выложите начинку по очередности: мясо, капуста, помидор, солёный огурец.
Заверните лаваш с начинкой и обжарьте с обеих сторон на сухой сковородке или сковородке-гриль.
Аппетитная, ароматная, хрустящая, с сочной начинкой, сытная и очень вкусная шаурма получилась. Всем приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты":