Ингредиенты для «Сливочная паста "Ранчо"»:
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Сливочная паста "Ранчо"»:
Ставим отвариваться пасту, по инструкции на упаковке. Смешиваем специи: 1 ч. л. Соли, 1 ч. л. Орегано, 0.5 ч. л. черного перца, 0.5 ч. л. перца Каен и 0.5 ч. л. сушёного чеснока. Куриную грудку разрезаем по плоскости пополам и натираем смесью специй. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриную грудку до готовности.
Мелко нарубленный чеснок добавляем в ту же сковороду, где ранее обжаривали грудку ( по необходимости добавить ещё масла ) и немного его обжариваем. После чего выливаем сливки, подсаливаем и помешивая доводим сливки до небольшого загустения. Куриную грудку разрезаем на крупные кусочки. Как сливки подзагустели, добавляем мелко нарубленную петрушку и 1 ч. л. орегано, перемешиваем и добавляем курицу, затем снова перемешиваем и добавляем к отваренным спагетти. Осталось только подать на стол и наслаждаться нежной сливочной пастой. Всем приятного аппетита друзья.