Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Ольга. И я к вам с новым рецептом.
Несколько дней меня не покидала идея испечь ореховый кекс. Орехов в избытке дома, поэтому кексу быть!
И в копилку разнообразных рецептов кекса добавляется ещё один!
Ну что? Готовим?
Нам потребуется:
200 гр. муки
130 гр. сахара
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
2 яйца
100 гр. грецких орехов
3-4 ст. ложки кефира (сметаны, натурального йогурта)
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°
2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до светлой "пушистой" массы.
3. Добавить по одному яйцу продолжая взбивать.
4. Частями добавлять муку с ванилином и разрыхлителем. Хорошо перемешать.
5. Орехи растолочь. Добавить в тесто. Перемешать.
6. Форму смазать маслом и присыпать манкой (или мукой)
7. Выложить тесто в форму. Выпекать 40 - 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Кекс готов! Приятного аппетита!
Орехи придают "изюминку" нежному кексу. Ореховый аромат и вкус никого не оставят равнодушным!
Спасибо, что читаете мой канал! Переходите на другие мои статьи с рецептами! Если вы готовите по моим рецептам, то оставляйте отзывы в комментариях!