Оладьи приготовить просто и быстро, а главное, что это прекрасное дополнение к горячему чаю или какао. Сегодня предлагаю приготовить яблочные оладушки.
Необходимые продукты
Для приготовления нужны простые и доступные продукты. Вам потребуются:
- 4-5 яблока сорта "Антоновка";
- 400 г муки;
- 1,5 стакана воды;
- 50 г прессованных дрожжей;
- 2 ст.л. растительного масла и еще немного для жарки;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли.
Готовый десерт любят как взрослые, так и дети. Приготовить его совсем не составит труда.
Способ приготовления
Сначала растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте половинку нормы муки и хорошенько взбейте.
Накройте опару чистым полотенцем и оставьте в теплом месте. Масса должна увеличиться.
Когда масса поднялась, влейте растительное масло и добавьте половину сахара, а также соль и остаток муки. Взбейте и снова оставьте подниматься.
Яблоки помойте и очистите. Натрите фрукт на крупной терке. Смешайте с оставшимся сахаром и отправьте в тесто.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой. Обжаривайте оладушки с двух сторон.
Готовые оладьи можно украсить джемом или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!