ИНГРЕДИЕНТЫ :
Порция : 4
1. Свинина - 500 гр
2. Побеги чеснока - 500 гр
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Чили - 20 гр
5. Лук - 100 гр
6. Соевый соус - 50 мл
7. Крахмал - 1 ст.л ( с небольшой горкой)
8. Соль/перец по вкусу
9. Красный перец по вкусу
10. Растительное масло - 20 мл
11. Вода - 150 мл (холодная)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Свинину режем соломкой. Обжариваем на сковороде до готовности, с добавлением масла и чеснока. Нарезанные побеги чеснока добавляем к свинине, перемешиваем, и обжариваем примерно минут 5. В это время готовим соус, смешиваем вместе : соевый соус, чили, крахмал и воду, все перемешиваем и добавляем в сковороду к мясу и побегам, солим/перчим по вкусу. Тушим до тех пор пока побеги не станут мягкими, примерно минут 10.
Все наши побеги готовы, даём им настояться не много или лучше даже остыть. Получаются они очень вкусными и нежными))
Всем приятного аппетита, надеюсь вам понравилось ❤️
