Нам понадобится: 4 средних головки чеснока 1 небольшой болгарский перец 1 ст.л. мёда 1 ст.л. уксуса 6% 1/4 ч.л. соли Душистые травы по вкусу(у меня 1 ч.л. орегано и 1 ч.л. тимьяна) 2 ст.л. растительного масла 300 мл томатного сока Чеснок и перец режем не крупно, укладываем в жаропрочную посуду, добавляем все ингредиенты и отправляем в микроволновку на 5 минут(готовим на полной мощности). Хорошо все перемешиваем и отправляем в микроволновку еще на 3 минуты. Как остынет, укладываем в чистую банку и отправляем в холодильник. Через двое суток всё будет готово. Медовый чеснок-отличная закуска и соус к мясу. Приятного аппетита!!