Перловая каша, конечно, на любителя. Но в этом исполнении она очень вкусная.
Ингредиенты:
Крупа перловая - 1 стакан
Вода - 700 мл
Грибы лесные (отварные) - 300 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Масло топленое - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Крупа промыть в нескольких водах до прозрачной воды. Отварить, посолить за 10 минут до готовности.
2. Грибы почистить и отварить. Лук измельчить. Обжарить грибы и лук на растительном масле.
3. Готовую перловку соединить с грибами и топленым маслом, перемешать.
