КУРКУМЯЧНЫЙ ИЛИ КУРКУМИСТЫЙ, ИЛИ ПРОСТО ЛАТТЕ ИЗ КУРКУМЫ.
Перец и имбирь согревают, куркума бодрит, корица придаёт десертное послевкусие.
Это очень осенний напиток . Ведь куркума оказывает антисептическое и противовоспалительное действие. Успокаивает кашель.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан молока
1 ч.л. куркумы
по щепотке: перца, имбиря, корицы
мёд
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1чл куркумы смешать со щепоткой перца, корицы, молотого имбиря.
Залить 1/2 стакана молока, дать настояться.
На дно высокого стакана положить ложку мёда, далее молочно-пряная смесь.
В каппучинаторе взбить ещё 1/2 стакана молока и этой пеной украсить напиток.
Сверху посыпать корицей.
По желанию, в смесь специй можно добавить бадьян, гвоздику.