Понадобится:
- 300 г пропаренного риса
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 300 г шампиньонов
- 100 г зеленого горошка
- 100 г спаржевой фасоли
- 100 г консервированной кукурузы
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить в глубокой сковороде, Можно взять казан.
Лук мелко порезать, а морковь соломкой и пожарить на сковороде.Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
Рис отварить. Далее выложить рис на тарелку.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
