Ингредиенты:
Свекла - 350 гр.
Морковь - 150 гр.
Картофель - 300 гр.
Капуста квашеная - 150 гр.
Горох консервированный - 1 б.
Огурцы консервированные - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт. (небольшая)
Масло растительное - 80 мл. (4 ст. л.)
Соль - 3 гр.
От автора:
Салат "Винегрет классический" после приготовления желательно поставить в холодильник хотя бы на 1 час, чтобы он настоялся и пропитался.
Приготовление:
Картофель и морковь помыть и отварить до готовности. Отдельно сварить свеклу до готовности. При варке все овощи посолить. Все остудить и нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками. Огурцы и горошек добавить к овощам.
Лук мелко нарезать. Капуста если попалась крупная ее тоже немного измельчить. Лук и капусту добавить в салат.
Салат полить растительным маслом. Все хорошо перемешать. Попробовать и при необходимости салат еще подсолить. Соленость салата зависит от огурцов и квашеной капусты. Иногда бывает так, что салат не нужно подсаливать.
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rusdinner.ru/page/salat-vinegret-klassicheskij
