У нас на дачном участке растет рябина, красивая, ягоды яркие и в меру горькие. Решила сварить из нее варенье, попробовать. Получилось необычно, на любителя. Так как раньше я не варила варенье из рябины, решила набрать немного ягод на пробу. Получилось 400 грамм. Сначала хорошенечко их промыла. Убрала веточки и хвостики. Мыла до тех пор, пока ягодки не заблестели. Потом засыпала их сахаром. Один к одному. Оставила на ночь. На утро я поставила ягоды с сахаром на плиту, довела до кипения. Проварила минут 20 на медленном огне. Слегка остывшее перелила в баночку. Что хочу сказать про вкус. Варенье получается с легкой горчинкой, терпкое, но вкусное. Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
У нас на дачном участке растет рябина, красивая, ягоды яркие и в меру горькие. Решила сварить из нее варенье, попробовать. Получилось необычно, на любителя.
Так как раньше я не варила варенье из рябины, решила набрать немного ягод на пробу. Получилось 400 грамм.
Сначала хорошенечко их промыла. Убрала веточки и хвостики. Мыла до тех пор, пока ягодки не заблестели.
Потом засыпала их сахаром. Один к одному. Оставила на ночь.
На утро я поставила ягоды с сахаром на плиту, довела до кипения. Проварила минут 20 на медленном огне. Слегка остывшее перелила в баночку.
Что хочу сказать про вкус. Варенье получается с легкой горчинкой, терпкое, но вкусное.
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!