Вкусное и очень лёгкое блюдо, так как я всегда "слегка на диете", а ребёнку тяжелые блюда нельзя - этот рецепт подошёл нам отлично! Мужу, конечно, пришлось скушать 4 перца, что бы наесться, но он был не против, они очень вкусные =))).
Ингредиенты:
1. Перцы сладкие (у меня "ласточка") - 6 шт.
2. Филе бедра индейки - 600 гр.
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Помидор - 1 шт.
5. Сметана - 5-6 ст.л.
6. Соль, специи - по вкусу,
7 Растительное масло - для смазки противня.
Приготовление:
Перцы моем, очищаем от семян, ножки оставляем, чтобы не потеряли форму в процессе приготовления. Режем на половинки, выкладываем на смазанный маслом противень.
Индейку промываем, режем на мелкие кусочки. Лук и помидор режем также на мелкие кубики.
Добавляем к начинке сметану, соль и специи, перемешиваем.
Наполняем наши половинки перца начинкой.
Отправляем в разогретую духовку до 200 °С на 40 мин.
Далее, вытаскиваем из духовки, присыпаем сыром и ставим запекаться ещё на 10 мин.
Подавать можно посыпав зеленью!
Приятного аппетита!
Если вам понравилась моя статья, ставьте лайк и подписывайте на мой канал, ведь MamaGotovit Vkusno!
Читайте также:
