Нежнейшие маринованные шампиньоны за 5 минут! (Невероятно хрустящие!)

Как БЫСТРО и ВКУСНО мариновать шампиньоны дома. Маринованные шампиньоны получаются очень красивыми, цельными, вкусными и хрустящими! Рецепт под видео!

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны - 1 кг.
• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Уксусная эссенция 70% - 0,5 ч. л.
• Вода - 500 мл.
• Специи:
• Лавровый лист - 2 шт.
• Черный перец горошком - 6 шт.
• Душистый перец горошком - 6 шт.
• Семена укропа - 0,5 ч. л.
• Семена горчицы - 0,5 ч. л.

Как мариновать шампиньоны за 5 минут:

Грибы промыть под проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем. При желании, можно шампиньоны очистить от кожицы, для этого подцепляем её с края шляпки с помощью ножа и осторожно тянем к центру гриба. Очистив шляпку от кожицы, срезаем ножку.

Приготовить маринад для грибов. В кастрюлю налить 500 мл воды, добавить перец черный горошком, лавровый лист, перец душистый, семена укропа, соль, сахар. Поставить кастрюлю на плиту и дать жидкости закипеть.

Сложить шампиньоны в кипящий маринад и варить 5 минут после закипания.

Затем добавить семена горчицы, уксус, перемешать и варить еще 2-3 минуты.

Готовые маринованные шампиньоны разложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом и закрыть крышками. Когда банки с маринованными грибами остынут, убрать в прохладное место на зиму.

При подаче маринованные шампиньоны заправляем луком и растительным маслом. Приятного аппетита!

Маринованные шампиньоны за 5 минут готовы! Грибочки получаются красивые, очень хрустящие, цельные, с аппетитным ароматом и прекрасным вкусом.

Если у вас остались вопросы - посмотрите видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)