Когда я планировала маршрут на неделю в Баварии, обязательными пунктом в моей программе значился Бамберг: маленький уютный городок, который называют немецкой (или баварской!) Венецией. Причина такого наименования проста: каналы. Бамберг изрезан каналами не хуже, чем Амстердам или Брюгге, и многие дома смотрят фасадами прям в воду. Зрелище действительно необычное.
Моё первое знакомство с Бамбергом было совсем мимолётным: несколько лет назад я приезжала сюда на 1 день в составе организованной экскурсии из Праги. Ничего плохого сказать не могу: привезли, показали, рассказали, отпустили гулять... но времени всё-таки было очень мало! Поэтому возможностью рассмотреть город получше я воспользовалась с удовольствием.
Самые растиражированные фотографии города -- те, на которых запечатлена нависающая над водой ратуша. У этого необычного архитектурного решения забавная история: много-много лет назад церковь заупрямилась и не давала горожанам землю, чтобы они построили ратушу... Горожане нашли неплохое решение и построили её без привлечения церковных земель. По-моему, получилось оригинально!
Вообще сочетание фахверковых домиков и каналов напоминает Страсбург или Кольмар, но лишь отчасти: всё-таки есть неуловимый немецкий дух, который всерьёз отличается от французского... ну, или это просто так кажется.
Бамберг разделён на две части: верхний город, архитектурной и культурной доминантой которого служит епископский дворец (с шикарным розарием в саду!), и нижний город, густо разукрашенный непосредственно фахверком. Конечно, городок сугубо туристический, и улочки его постоянно наполнены толпами, но его это совсем не портит!
В 1993 году Бамберг был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Кстати, считается, что именно Бамберг пощадили разрушения Второй мировой войны, так что он неплохо сохранился (ну, по сравнению с другими немецкими городами).
А вот тот факт, что визит в Бамберг был для меня уже вторым, обернулся забавным казусом. Дело в том, что в прошлый раз мне до жути захотелось покататься на кораблике по каналам -- я вообще очень люблю такое развлечение, а тут уж вроде пейзаж располагает как нельзя лучше... Однако тогда у меня не было времени: экскурсия все-таки, быстрее-быстрее, а тут аж 90 минут нужно... в общем, уехала я из Бамберга с нереализованной мечтой. И потому в следующий визит сразу рванула на пристань: ну-ка, где здесь мои теплоходы?!
Да, прогулка действительно длится 90 минут. И первые 15 минут она действительно очень живописная: фахверковые фасады, цветы, утки в воде, деревья... пастораль! Зато потом теплоход сворачивает куда-то в промышленные районы, и прогулка резко перестает быть увлекательной. Признаюсь, я разочарована была едва ли не до слёз: так хотелось -- и вот такое, извините, кидалово... Ну и времени жаль, конечно (во второй раз я снова приехала в Бамберг на 1 один день, но уже без всяких сопровождающих и необходимости успеть на автобус). Поэтому мой вывод: на кораблике в Бамберге кататься не надо! Ну, по крайней мере, на том, который плывёт полтора часа, -- точно не надо. Может быть, существуют менее продолжительные и более интересные маршруты.
Покровительница Бамберга -- святая королева Кунигунда, некогда получившая этот город в качестве свадебного подарка от мужа, Генриха Второго. Сейчас её статуя украшает мост, а тело королевы захоронено в соборе Бамберга.
Теперь несколько слов о гастрономических изысках. Поскольку Германия -- это одна большая территория пива, в Бамберге также можно найти местное особое. Называется оно "раухбир", что в переводе означает "копчёное пиво". В общем-то описание довольно точное: действительно, привкус специфический, напоминает сухарики "с дымком" эпохи нулевых годов.:)) Как восторженно сказал один мужик из экскурсионного автобуса в мою первую поездку: "Прикольно, как будто одновременно и пиво, и рыбка!". Честно признаюсь, такой анонс меня не слишком воодушевил, но на самом деле пиво и вправду вкусное. Специфическое, но вкусное.
Считается, что самый правильный раухбир -- в заведении Schlenkerla в центре города. Однако на входе туда выстраивается очередь, в которой мне не захотелось стоять. Так что попробовала я раухбир в другом ресторанчике, и не жалею. Закусывать рекомендовано блюдами из лука: считается, что жители Бамберга лучше всего выращивают именно этот овощ. В историю вошли даже некие "луковые топтуны": огородники, которые втаптывали обратно в землю побеги молодого зелёного лука, чтобы вся сила и вкус ушли в луковицу. Считается, что именно поэтому лук вкусный.:) Так что стоит попробовать луковый суп (отличается от французского, но тоже хорош) или лук, фаршированный мясным фаршем.
Кстати, в Средние века Бамберг даже называли "немецким Римом": дело в том, что в главном соборе этого города похоронен Папа Климент Второй, единственный из понтификов, кто упокоился севернее альпийских гор. Так что взаимосвязь с Италией у этого городка точно мощная: то с Венецией сравнивают, то с Римом...
В общем, мой вердикт: к посещению обязательно! Одного дня на прогулку хватает, только тогда уж позаботьтесь, чтобы это был полноценный день, а не спешка в страхе опоздать на экскурсионный автобус.
Понравился рассказ? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, будет ещё много интересного! Читайте также: