С наступлением осени, все чаще и чаще хочется посидеть с чашечкой тёплого ароматного какао и какой-нибудь вкусняшкой . Я люблю готовить какао сама по рецепту ниже. Сам процесс приготовления и аромат уже поднимает настроение :)
Замечали ли вы, что после чашечки какао всегда поднимается настроение? Это все благодаря тому, что в напитке содержится фенилэтиламин - натуральный антидепрессант.
Состав у какао-бобов очень богатый. В них содержится больше 300 элементов, которые приносят пользу организму человека. В порошке какао присутствуют жирные полиненасыщенные кислоты и флавоноиды. Последние способны снижать вязкость крови и нормализовать давление. Также готовый напиток считается легким мочегонным средством.
Какао рекомендуется принимать при стрессовых состояниях, так как вкусный напиток стимулирует выработку серотонина. От него человек взбадривается. Но все хорошо в меру. Детям до 3 лет не рекомендуется пить много какао.
Приготовление:
Подогреваем молоко, пока не появятся пузырьки на поверхности, но не даем ему закипеть.
Смешиваем какао порошок и сахар в отдельной чаше.
Добавляем по чуть-чуть молоко и хорошо перемешиваем, чтобы консистенция была однородная.
Тонкой струйкой вливаем какао в молоко
Хорошо перемешиваем напиток и даём прогреться пару минут.
Напиток не должен кипеть
Разливаем какао по чашкам и даём немного остыть.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко цельное отборное - 400 мл
Сахар - 2-4 ч.л
Какао порошок - 4 ч.л
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Впереди ещё много интересных рецептов.